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最新ニュース


\新情報!/
☆2015年4月17日☆国内唯一の食肉専門展示会「食肉展示会2015」の目玉企画となる第13回銘柄ポーク好感度コンテストで
弊社の「越乃黄金豚」が優良賞を受賞致しました!


★この度、2014年4月1日(火)から消費税率が5%から8%に変わります!
それに基づき、こがね牧農舎ネットショップも4月から商品価格を新税率8%を含んだ税込価格で表示致します。
今後とも宜しくお願いいたします。

★弊社の『雪室熟成豚』が日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン・ゴチになります!」で紹介されます!
●番組名 :ぐるぐるナインティナイン
●放送局 :日本テレビ系列 全国ネット(新潟県内はTeNYテレビ新潟)
●放送日時:平成26年1月2日(木) 18時〜23時まで
●出演者 :ナインティナイン、国分太一(TOKIO)
      江角マキコ、上川隆也、羽鳥慎一
●番組内容:お笑いコンビナインティナイン(岡村隆史、矢部浩之)がお送りする人気バライティ番組。
 毎回飛び出すざんしんな規格にナイナイ2人が挑む!      
 その番組のコーナー『ゴチになります!15」で美味しい料理を食べることが大好きな「ゴチレギュラーメンバー」に加わり、
 「VIPチャレンジャー」として「ゲストを迎え対決します。
是非お時間ある方はご覧になって観てください(^^)

★越乃黄金豚を100%使用した「越乃黄金豚フランク」が新登場★
〜食べ応えのある荒挽き感と、パリッとした食感〜
食感の違う2つの部位(ウデ・スネ)をミックスし、あらびき感をしっかり出しました。
越乃黄金豚の美味しさを引き出しジューシーに仕上げています!
是非この機会にお試しください♪

★こがね牧農舎バーベキューコーナー設置!★
バーベキュー用お肉を豊富に取り揃えております♪
7月6日からバーベキュー商材のご注文を承っております!
豚肉や牛肉はもちろん、ホルモンやラム肉、串焼用のお肉までお買い求めできます。
こがね牧農舎でピックアップしてそのまま海や山へバーベキューに行けますね(^o^)
詳しくは、「バーベキュー商材ご注文」ページをご覧ください。

☆2013年5月7日☆弊社の銘柄豚「越乃黄金豚」がフジテレビ番組「キャサリン三世」が紹介されます。
●番組タイトル:「キャサリン三世」
●番組媒体:関西テレビ/フジテレビ
●放送日時:5月7日(火)23:00〜23:30
●番組内容:『全国センバツお気にGP』でゲストが普段からよく食べる好きなものを各都道府県から集め、選抜し15種類用意します。その中でゲストの錦戸亮さんが好きである”豚肉”の新潟県代表として「越乃黄金豚」が使用されます!
是非ご覧になって見てください♪

☆2013年3月5日☆「農業で海外の新たな関係」←ここをクリック!
(株)ウオショクも出店したアジア最上級の食の見本市「FOODEX JAPAN」の模様がテレビ東京BSJAPANのWBSで放映されました! 66の国や地域から出展社が集まる、アジア最大級の「FOODEX JAPAN」が開催されました!
その中でも「ウオショク」と「高橋農産」が飼育のノウハウをカナダに持ち込み、現地の生産者と携帯して生産、急速に需要が伸びるアジア市場への輸出を狙っているといったインタビューがテレビ東京BSJAPAN のWBSで放映されました!

☆2013年2月19日☆
新潟日報にこが牧ハムの「越乃黄金豚ロースハム」がドイツ国際食品品質競技会で金賞を受賞したことが掲載されました!
ドイツ国際食品品質競技会とは世界最大でヨーロッパで権威のある代表的な食品競技会です。
味や色、香りはもちろんのこと香辛料、添加物の種類と量など200近い審査項目を減点なくクリアした商品だけ金賞に選べれます!
また「越乃黄金豚ロースハム」は、大手航空会社国際線ビジネスクラスの機内食に採用されました。
「新潟越乃黄金豚ハム 春キャベツのクリーム煮」のメニューで提供されます。期間は2013年3月1日から成田千と羽田線に登場します。

☆2012年4月15日☆
新潟日報で「特産特食」のページに『越乃黄金豚』が取り上げられました!☆
高橋農産が餌や飼育環境にこだわってじっくり育てた「越乃黄金豚」は弊社、株式会社ウオショクが一手に取り扱っている豚肉です。
お肉が嫌いな人でもどんどん口に運ぶほど臭みがなく、脂肪が甘くて美味しい越乃黄金豚は、
餌に秘密があり、飼育環境も工夫をしています。
☆3/23(金)の新潟テレビ21の放送「UX 全力LIVE」で「越後雪室屋」の取り組みが取り上げられました☆
弊社、こがね牧農舎(株式会社ウオショク)の「雪室熟成豚」が番組で取り上げられ、YouTubeで見ることが出来ます!こちらをクリック!→「越後雪室屋」

★☆こがね牧農舎では新しい惣菜が仲間入りしました!☆★
4月から総菜コーナーにきんぴらやひじき、生野菜のツナコーンサラダやベーコンポテトの生野菜サラダといった新しい商品を始めました。
また、こが牧特製の「焼豚たっぷりのチャーハン」や「越乃黄金豚メンチカツ弁当」も始めました!値段もとってもお手頃でボリュームたっぷりなお弁当、皆さんも一度はお試しあれ。

☆★雪室食品ブランド『越後雪室屋』が3月にデビュー!
こちら平成位24年2月10日(金)の新潟日報に取り上げられました!★☆
12月12日には、統一ブランドとして全国へ発信しようと本社株式会社ウオショク も参加している「にいがた雪室ブランド事業協同組合」を設立し、「雪室熟成豚」「雪室熟成黄金豚」「雪室熟成にいがた和牛」ををラインアップ!本格的な販売を開始します!
雪室のお肉は、雪の冷気で熟成され、甘みや旨味、そして柔らかさが増します。そんな雪室熟成豚をこがね牧農舎でも販売しております。是非お試しください♪

越後こがね牧農舎ピアbandai店は、年中無休で、朝9時から夜7時まで営業しております。

越後こがね牧農舎とは

 こがね牧農舎は、食肉一筋45年・ 株式会社ウオショク が地元牧場直送の新鮮なお肉とその素材を活かして、製法にこだわった畜産加工品に安心を込めて提供する生産者直送型の新しい直販店です。
 新潟・村上の牛kエ農産との取り組みによって誕生した当店オリジナルの銘柄豚『越乃黄金豚』をはじめ、新潟を代表する黒毛和牛『村上牛』、『越乃黄金豚』を100%原料に使い、素材本来の旨味を引き出した、とんかつやメンチカツなどのお惣菜、ハム・ベーコン・ウインナーなどの加工品を各種、取り揃えています。
新鮮・安心・おいしさ・ものづくりにこだわった食材をお届けします。

越後こがね牧農舎5つのテーマ

1.私達は(コガボク)は、地域の生産者と共に健康的で安心な食肉づくりに取り組みます。

2.私達は(コガボク)は、価値のこがある商品づくりに挑戦し、畜産農業の発展を通して地域の活性化に貢献できる事業を行います。

3.私達は(コガボク)は、新鮮・安心・美味しさ・ものづくりを追求し、食肉とその加工品というかたちで食の楽しさと感動を伝えてまいります。

4.私達は(コガボク)は、常に鮮度と品質にこだわり、ベストの状態で商品を提供してまいります。

5.私達は(コガボク)は、心の豊かさを大切にし、明るく元気な店づくりと職場づくりに努めます。

私たちがおいしさに安心を込めてお届けするもの


こがね牧農舎パンフレットより
私たちがおいしさに安心を込めてお届けするもの(PDF別ウィンドウが開きます)

あみ焼き串焼コーナー

越後こがね牧農舎ピアbandai店の店頭では、その場で美味しいお肉を味わえるコーナーもあります。
メニューや価格など、詳しくは「取扱い商品例」へ。