越乃黄金豚について


越乃黄金豚とは・・・?


●新潟県村上市にある有限会社高橋農産で育てられます。全ての豚が株式会社ウオショクに搬入されます。生産者や飼育環境がわかるので安心して購入していただけます。

●流通はギフト市場や、県内ホテルでの取り扱いが主流です。実際にお立ち寄りいただいてお買い求めできる主な店は、ウオショク女池本店と、こがね牧農舎ピアbandai店です。是非お越し下さい。

●アルファー・リノレン酸が一般豚より多く含まれています。そのことにより、血中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やします。
「豚肉はコレステロールが多い」なんてイメージがあるので意外ですね。しかも一般豚よりも多くαーリノレン酸が含まれているというから、越乃黄金豚はスゴイです。

●ビタミンEが一般豚より多く含まれています。このビタミンEは、若さや美容の栄養素と言われています。女性の方はご存知の方も多いのではないでしょうか?

●純白で適度なしまりの脂肪をつくり、まろやかな旨みを引き出します。甘味のある脂が特徴です。

●さて。なぜ越乃黄金豚は以上のような優れた特徴を持つのでしょうか? その秘密は、飼育環境と飼料にあります。 ビタミン・天然ミネラル・乳酸菌・なっとう菌を配合した飼料を与え、ストレスフリーでクリーンな施設でのびのびと育ったから、実現したんでしょうね。