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- 越乃黄金豚肩ロースうす切り300g
飼料・品質・安全性にこだわった当社一押しの越乃黄金豚。越乃黄金豚肩ロースは旨味が強く、コク深く、非常にジューシーなのが特長です。赤身の中に程よい脂身があり、高たんぱく質でビタミンB1、亜鉛など栄養も豊富です。炒め物にご使用いただけます。
牛肉にも負けない旨みとコクが感じられる部位です!
肩ロースはきめ細やかなサシが入り、赤身と脂身の比率がちょうどいいのが特長で、炒め物におすすめです。
越乃黄金豚とは?
全国でも有数なコシヒカリの産地新潟の県北（村上・胎内エリア）の豊かな自然の中で弊社の契約農家が一頭ずつ丹精込めて育て上げました。
甘味のある良質な脂身とやわらかくコクのある赤身が特長です。
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